Cella frigorifera per la conservazione
ideale per prodotti già pre-refrigerati. La temperatura è costante, e in genere superiore agli 0°C.
Cella per prodotti congelati
la cui temperatura è inferiore agli 0°C. Ideale per prodotti già congelati.
Cella di pre-refrigerazione
ideale per il raffreddamento rapido di prodotti da destinare alla conservazione nelle celle per prodotti congelati.
Cella frigorifera trasportabile
fabbricata in stabilimenti specializzati, composta da uno o più pezzi.
Cella frigorifera ad atmosfera controllata
in cui la conservazione dei prodotti è affidata sia alla bassa temperatura che all’atmosfera controllata presente all’interno della cella.

Vi sono anche magazzini frigoriferi, ovvero complessi di celle frigorifere o addirittura una singola cella di dimensioni tali da coprire l’intera area del fabbricato.